2013/03/10

ニュージーランド産ラムチョップ Grilled Lamb Chops.



「久しぶりにラムが食べたい」という私のリクエストに答えて旦那さんがつくってくれました。
ラムは臭みが全くないオーストラリア産またはニュージーランド産限定で!
盛り付けはやっぱり男性らしく、豪快な感じです。


たっぷりのオリーブオイル
ローズマリーとガーリックに漬けこんで、勝手に『もこみち風』と名付けました。
(もこみちさん、スイマセン)





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