2012/10/22

マッシュルームの肉詰めオーブン焼き Stuffed Mushrooms Recipe.



イタリア旅行記はちょっとお休みして、たまには最近遠ざかっていたお料理でも。。。
大きなマッシュルーム(=ポットベラ)の肉詰めを焼きました。
ど、どんと手のひらサイズ


ブロッコリーとにんにくがたっぷり入った(←ひろぽんさん、自家製にんにく最高でした)
ハンバーグのひき肉を適当に盛り
ハーブ入りパン粉とオリーブオイルをふりかけてオーブンで焼きました♡


大好きなキヌアと一緒に。




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