2011/10/21

全粒粉100%で山型食パン Simple Home-Made Bread.



山型食パンを焼きました。
Wholewheat 100%なのでずっしり重い重い・・・


なかなか高さもでないので、ここまでくるのにすんごい時間掛かりました。
粉の割合7:3くらいが一番妥当かなと悟った一日でした・・・

これから焼き入ります。



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